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黄焖鸡便当

发布时间:2019-03-14 发布者:巨饿便当 浏览量:167

做法


1.鸡腿两侧用刀划开;蒜、姜切片,小红辣椒切碎,青椒切圈。
2.锅热后放两勺油,保持中火,热锅热油放入洗干净的鸡腿,翻炒均匀至变色。
3.将炒变色的鸡腿推至一边,放入蒜片、姜片、红辣椒碎爆香。
4.放2勺生抽,一小勺老抽,适量味精,一小勺盐,开大火翻炒至鸡腿再次上色。
5.中途将鸡腿翻面;锅中汁水剩下一小半时,放入青椒圈,开大火翻炒至青椒断生。
6.加入生菜,汁水再收一半时即可出锅。(生菜带去办公室会变黄口感变差,就起个装饰作用)。


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